毛纺科技

2021, v.49;No.393(03) 1-5

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鸡毛在低共熔体系中的溶解再生及其多孔复合材料制备
Dissolution of chicken feather in deep eutectic solvent and preparation of keratin porous composites

刘子同;袁久刚;薛琪;范雪荣;高卫东;

摘要(Abstract):

针对鸡毛角蛋白难以溶解提取、利用率低的问题,采用一种新型的还原性低共熔体系——巯基乙酸胆碱,研究鸡毛在其中的溶解过程,采用红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、凝胶电泳(SDS-PAGE)以及氨基酸分析方法对提取的再生角蛋白进行结构分析。结果表明:巯基乙酸胆碱能够还原二硫键,从而实现对鸡毛的快速溶解,在120℃条件下,完全溶解鸡毛仅需13 min。溶解后得到的再生角蛋白,其蛋白主体结构得以保留,但是分子量和结晶度均降低,含硫氨基酸比例也大幅度下降,可能是溶解过程中角蛋白发生了降解所致。利用冻干法由再生角蛋白制备得到的多孔材料具有孔隙率高、密度低和生物相容性好的特点,对于扩展羽毛类角蛋白的应用具有重要意义。

关键词(KeyWords): 角蛋白;巯基乙酸胆碱;低共熔体系;羽毛;多孔材料

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(31771039);; 国家重点研究发展计划(2017YFB0309200);; 国家级大学生创新创业训练计划(201910295080);; 江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目(201910295064Z)

作者(Author): 刘子同;袁久刚;薛琪;范雪荣;高卫东;

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DOI: 10.19333/j.mfkj.20200400405

参考文献(References):

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